Hotel sa stilom i stavom: Ibis Styles Sarajevo bez kaveza
U značajnom iskoraku ka pravednijem i održivijem ugostiteljstvu, Ibis Styles Hotel Sarajevo koristi isključivo jaja iz bezkaveznog uzgoja. Ova odluka, iako možda nevidljiva na prvi pogled, ima veliki značaj za dobrobit životinja i šalje snažnu poruku o vrijednostima koje ovaj hotel zastupa. Kao dio Accor grupacije, Ibis Styles Sarajevo ne ističe se samo jedinstvenim dizajnom inspirisanim zimskim sportovima i sarajevskim duhom, već i konkretnim koracima ka odgovornijem poslovanju. Odluka da se napuste kavezni sistemi proizvodnje jaja predstavlja hrabar korak ka pravednijem prehrambenom lancu.
Zašto je ova promjena važna?
Prelazak na bezkavezna jaja nije samo pitanje dobrobiti životinja, već i podrška održivijem i etičnijem lancu opskrbe hranom. Bezkavezni sistemi omogućavaju kokama nesilicama veću slobodu kretanja, priliku da izraze prirodne ponašanja i ukupno bolje životne uslove. Ibis Styles Sarajevo ovom promjenom podržava viši standard u nabavci hrane, koji sve više gostiju danas očekuje od savremenih hotela. Transparentnost i etika u poslovanju nisu više luksuz – one su nova norma. Birajući takve sisteme, poslovni subjekti doprinose smanjenju negativnih posljedica intenzivne industrijske proizvodnje.
Poziv na akciju za cijelu industriju
Odluka Ibis Styles hotela ističe ključnu ulogu koju poslovni sektor ima u oblikovanju humane budućnosti. Ona predstavlja izazov i drugim hotelima, restoranima i ugostiteljskim objektima da preispitaju svoje lance nabavke i svjesno biraju praksu koja ima pozitivan uticaj na okoliš i životinje. Ova odluka ne dolazi u izolaciji – ona je dio rastućeg globalnog trenda, ali istovremeno predstavlja snažan primjer za ugostiteljstvo u Bosni i Hercegovini.
Udruženje EVA kroz svoju kampanju Chicken Revolution zagovara upravo ovakve promjene, i sa ponosom pozdravlja ovaj potez hotela. Hvala cijelom timu na otvorenosti za dijalog, brzoj reakciji i jasno pokazanoj etičkoj orijentaciji.
